材料は下記の通り。 ・玉ねぎ：2個 ・水 ：200ml ・塩 ：小さじ1/2 ・油 ：大さじ3 ①玉ねぎは8等分にくし切り、水、塩を入れて蓋をして強火で10分間蒸す ②蓋を開けて強火で1~2分間加熱し、水分を飛ばす ③油を加え、強火で10分間炒める ④中火で10分間炒める ⑤…

材料は下記の通り。 A（油を加熱前に加えて弱火でじっくり炒める） ・カルダモン：4粒 ・クローブ ：6粒 ・シナモン ：1/2本 B（油を加熱してから加えて強火でさっと炒める） ・クミンシード ：小さじ1/2 ・コリアンダーシード：小さじ1/2 ・フェンネルシー…

私は「○○放題」というのがあまり好きではない。 男子よりも女子の方がこの「○○放題」というの言葉には目がない印象があるし、実際私の妻も例えば「食べ放題」などが大好きだ。 たこ焼きだってアイスのピノだって、あの数だからいいんだ。 「もう少し食べたい…