アサフェティーダというスパイスを初めて使って調理をしてみた。 「悪魔の糞」という異名を持つスパイスでレシピ本にも「使う時には少量で」って書いてあった。 でも、たっぷり使わないとそのスパイスの特徴ってわからない。 むしろ入れ過ぎて食べれないって…

「悩むってなんだ！？」小沢一敬 今日のフレーズ。 『「小沢さんは余裕があるね」とか言われることがあるんだけど、余裕なんて気持ちの持ち方次第じゃない？みんなが勝手にしんどい方ばかりを選んで苦しんでいるように見えるけど。「他人よりよく見られたい…